Архив метки: Швеция

Кулинарная ностальгия

Когда-то давно жил в Москве, когда время двигалось к Рождеству и Новому Году. Стокгольмская подруга прислала подарок с теми продуктами, по которым швед может заскучать, а именно:

  • Шведские хлебцы
  • Шведская икорная масса, которая хорошо комбинируется с первым пунктом
  • Соленые лакричные сладости

В стандартный набор входил бы еще гравлакс, но такой продукт не стоит доверять советской почте…
К тому времени, я уже существовал без лакрицы 3 месяца. Ой, как я напал на пакетик с черными сладостями. И с большой радостью предложил моим московским друзьям попробовать (за что они меня тепло “отблагодарили”, как только успели прополоскать рот от неожиданного вкуса)…

Ныне в Москве не скучаю по этим продуктам. Все можно найти, благодаря Стоккману и нескольким другим магазинам.

А вот в Мускате сложнее:
Какие-то немецкие хлебцы есть, но это не то.
Шведской икорной массы (Kalles kaviar) нету. И ничего подобного тоже нету.
Кроме того, попробуй тут найти типичные русские вещи. Про гречку, например, не слышали.

А теперь, давайте о приятном.
Как ни странно, иногда можно найти неплохие голландские лакрицы.
Скандинавский гравлакс иногда появляется. (А копченый лосось всегда можно найти).

А когда недавно съездил в Дубай, стало совсем хорошо:
Во-первых, там есть лавочка с русскими продуктами. Называют ее “Седьмой континент”. Ее 20 квадратных метров не сравнить с московскими тесками. Но, тем не менее, там можно приобрести гречку, русскую горчицу, типичный черный хлеб. Цены, естественно, отражают далекую дорогу и отсутствие конкуренции. Но с их помощью можно вылечит острый кулинарный кризис русского человека.

А потом заехал в новый магазин IKEA. Этот шведский мебельный магазин давно представлен в Дубай, но в октябре они переехали в новые, огромные помещения. Вот тут я обрадовался по-полному.
Хлебцы (правда, из финляндии, но совсем правильные), Икорная масса “Kalles kaviar”, даже шведские сиропы из брусники и бусины. Лосось был, но его я не трогал, т.к. предстояла дорога в 420 км обратно в Мускат.

Единственная печаль в том, что у них нет шведской лакрицы. Оказывается, она не “халаль”. Что-то в ней не соответствует исламским правилам чистой пищи. А так, как Дубайская ИКЕА, на самом деле принадлежит богатому арабу, то он и не хочет искать обходные пути.

Приехав домой, я тут же оторвал кусок хлебца и намазал Kalles Kaviar, вскрыл бутылку с брусничным напитком и добавил воду из кулера. Потом поел вдобавок русский черный хлеб. Какой праздник! Жить стало приятнее!

Северный прикол

Летом появляются прикольные штуки.

Когда проезжал через Москву заметил, что там сейчас проводят проект с прикольно накрашенными коровами. В Стокгольме делали то же самое пару лет назад.

Приехали в Стокгольм, который удивил теплой, приятной погодой в первые дни отпуска. С супругой гуляли много в центре, по делам и просто так.

И вдруг увидел летний прикол, прямо в воде, рядом с мостом, соединяющим Королевский дворец с Королевским же садом. Смотрите сами!
Картинка. 50кб

Новое начало

Был отпуск. Было здорово.

В частности, были на шведском острове Готланд. Снимали домик в 20и километрах от его основного города – Висбю. Сам город великолепно красивый (по крайней мере летом), но еще больше тороплюсь показать вам несколько картин великолепной природы.

В один из дней, когда погода была нестабильной (т.е. дождь шел не ВСЕ время ;-), решили съездить на маленький соседный остров, Форэ (“Fårö” – “Остров барашек” Их там, действительно много).

Между основным Готландом и Форэ курсирует бесплатный паром, как-бы в качестве продолжения дорожной сети. Он отправляется раз в полчаса. А когда образуется очередь переходит в режим “челнок”. Нам повезло, ждать не пришлось.

С начала проехали прямо какое-то время, а потом повернули на север, т.к. на карте было указано, что там стоит посмотреть. Чуть позднее, на пыльную дорогу был указатель на “Старинный порт”. Притормозили и посмотрели карту. Ага – стоит посмотреть. Пыльная дорога оказалась достаточно неровной. Спутники предпочли пойти пешком. А я остался за рулем еще километр 🙁

Воздух свежий. Тихо. Вкусные ягоды. Сольнце стало появляться. Где-то уже видим блеск поверхности Балтийского Моря. И вот – дошли/доехали до конца дороги. Тут вывеска рассказывает:
1. Пойдете влево – увидите “рауки”.
2. Пойдете прямо – увидите то, что осталось от старинной церкви, да еще “Старый порт”.
(3. Пойдете вправо – увидите удивительно приятный и чистый туалет, хотя бесплатный и сухой)

Раук – Как-то случайно так получилось в разных местах вокруг Готланда, что скалы частично состоят из мягких минералов, а частично из твердых. Совершенно не случайно, что море потом смывает мягкую часть. А земля в регионе все это время по-тихоньку поднимается после последнего ледникового периода. В результате – достаточно большие фигуры. Одна из них – “Пес” – стоит именно здесь.

Я тут спрятал 200 кб картин. Не пожалеете!

Родина

Я же забыл рассказать.

Сегодня, 6го июня, впервые сделали национальный праздник выходным днем, отменив выходной день понедельника после 50 дня после пасхи.

До 1983 года, 6ое июня просто назывался день шведского флага.

С 1983го года он стал национальный день Швеции. А с текущего года – даже выходным.

А в газетах и по радио сообщили, что Оманский султан уже вчера отправил шведскому королю поздравительную телеграмму. Завтра следует услышать, что из Швеции поступила телеграмма с благодарностью за поздравления. Такие новости ставят в начале радионовостей, и на первой странице газет.

По сравнению с Норвегией, вообще трудно назвать 6ое июня праздником. В соседней скандинавской стране 17го мая все одеты в традиционной одежде, махают флагами и радуются. Думаю, что такого в Швеции никогда не будет.

А если какой-нибудь скандинавский праздний иногда справляю, то это – пожалуй – национальный праздник Исландии. Причина проста: просто совпадает с моим днем рождения 🙂

Тоби